Lentopalloseura Ploki on perustettiin vuonna 1995 Alvajärven Ryhdin, Muurasjärven Murron, Pihtiputaan Urheilijoiden ja Pihtiputaan Tuiskun yhdistäessä junioritoimintansa. Tässä vaiheessa seura oli maamme ainoa juniorilentopalloilun erikoisseura.
Muutaman vuoden kuluttua myös paikkakunnan aikuislentopalloilu sulautui tähän seurafuusioon. Nimi Ploki tulee seuran perustamisestaan asettamastaan visiosta; Pihtiputaan Lentopallo On Kovassa Iskussa. Tällä hetkellä tämä visio on totta. Seura on voittanut vuodesta 2002 lähtien valtakunnallisen nuorisotoimintakilpailun neljä kertaa peräkkäin alle 10 000 asukkaan paikkakuntien sarjassa.
Naisten joukkue nousi sensaatiomaisesti liigaan kaudella 2003-2004. Samana vuonna seura palkittiin aikuis- ja nuorisopuolen saavutuksista kauden lentopalloilmiönä.
Ensimmäisellä liigakaudella Ploki-Harmonie sijoittui seitsemänneksi. Toisena vuotena tuloksena oli neljäs tila. Kaudella 2004-2005 junioripuolella Plokin menestys oli huikea!, sillä sen A- ja B-juniorit voittivat SM-kultaa ja C-tytöt SM-hopeaa.
Kaudella 2005-2006 Ploki Harmonie saavutti upeasti SM-pronssia ja Plokin C-tytöt SM-kultaa. Vuonna 2009 Plokin A-tytöt voittivat Suomen mestaruuden.